Alimentos natalinos estão até 15% mais caros em relação a 2020

Com os preços de itens natalinos até 15% mais elevados em relação ao comercializado em 2020, o consumidor tenta garantir os cardápios para as festas de fim de ano ainda que por meio de substituições. Segundo a Associação Amazonense de Supermercados (Amase), neste ano, alimentos do dia a dia como arroz, feijão e frango, neste ano, deverão fazer parte das comemorações de Natal e Ano Novo.   

Segundo a Amase, as classes C e D foram as mais afetadas pelos reajustes nos preços dos alimentos. A alternativa para o consumidor é tentar renovar o cardápio da ceia natalina, trocando marcas de produtos e aderindo aos itens mais baratos.

O vice-presidente da Amase, Ralph Assayag, relata que o cliente está se renovando, trocando marcas de produtos na tentativa de encaixar as compras no orçamento. Ele afirma que os supermercados e as lojas de atacado sentem os reflexos econômicos decorrentes do menor poder de compra do consumidor e também buscam diferenciar os itens com o intuito de ofertar menores preços.

Segundo Assayag, essa disputa por menores preços é um ponto positivo ao cliente que consegue adquirir o que deseja por valor mais acessível.

“Os supermercados estão em uma briga de mercado muito grande e estão praticando preços às vezes fora da realidade e, com isso, quem ganha é o consumidor. O supermercado também está brigando por marcas novas para poder comprar mais barato”, disse o empresário.

Alimentos mais caros vendem em menor volume

Assayag afirma que os alimentos mais caros como bacalhau, carnes bovina e suína, chester, peru e tender têm procura, porém, em volume abaixo do que o registrado em anos anteriores. Prevendo a queda na demanda, neste ano, os empresários fizeram pedidos em menor quantidade em comparação às encomendas feitas em festejos anteriores.

“O preço dos alimentos subiu até 15% na comparação ao valor comercializado no último ano. Os compradores prepararam estoque dentro de uma fração igual ou menor em relação ao volume trabalhado em 2019. Apesar de tudo isso, acreditamos que as vendas terão crescimento em comparação a igual período de 2020”, comentou.

Dificuldade no fornecimento

Os supermercados, assim como o comércio em geral, enfrentam certa dificuldade para o recebimento de produtos, ainda por conta da pandemia da Covid-19. Mas, o vice-presidente garante que o consumidor não sentirá falta de itens nas prateleiras dos estabelecimentos porque o volume fornecido, ainda que reduzido, mantém o abastecimento do comércio.

“ As pessoas não vão sentir falta de produtos, mas ela existe, porque o embarque está sendo menor do que a quantidade do que queremos comprar”.

Preço médio dos itens natalinos – Procon-AM

Conforme pesquisa do Instituto de Defesa do Consumidor (Procon-AM), a maior variedade dos itens foi encontrada no Atacarejo Juma, localizado no bairro São Francisco (rua Valério Botelho de Andrade, 603), zona Sul. Já em relação aos preços, a melhor classificação foi da rede Baratão da Carne.

Veja a média geral dos valores:

• Ave Chester (tradicional) – R$ 26,68

• Ave Fiesta – R$ 24,70

• Ave Chester Supreme – R$ 22,10

• Peru inteiro (kg) – R$ 33,43

• Peru temperado com ervas (Kg) – R$ 30,41

• Peru fácil com termômetro – R$ 35,70

• Ave Chester (desossada) – R$ 29,99

• Frango congelado – R$ 9,49

• Pernil suíno – R$ 24,88

• Lombo suíno – R$ 28,29

• Blesser – R$ 25,49

• Tender suíno (bolinha) – R$ 67,46

• Bacalhau do Porto – R$ 117,40

• Chocottone (gotas de chocolate) – R$ 19,86

• Chocottone (maxi mousse) – R$ 23,20

• Chocottone (lata) – R$ 44,50

• Panettone Alpino – R$ 33,55

• Panettone com frutas – R$ 16,14

• Panettone (doce de leite) – R$ 24,49

• Panettone (trufado) – R$ 12,87

• Maçã Fuji – R$ 7,49

• Uva rosada – R$ 15,37

• Uva verde – R$ 11,82

• Uva passa sem sementes – R$ 11,92

• Creme de leite – R$ 2,54

• Leite condensado – R$ 4,33

• Maionese – R$ 2,54

• Molho de tomate – R$ 1,55

• Abacaxi (calda/rodela) – R$ 11,37

• Cereja em calda – R$ 10,23

• Pêssego em calda – R$ 10,03

• Frutas cristalizadas – R$ 11,24

• Nozes sem casca – R$ 13,76

• Azeite de Oliva Extra Virgem (vidro) – R$ 18,19

• Azeitona verde sem caroço – R$ 4,31

• Azeitona preta inteira -R$ 4,78

• Azeitona verde inteira – R$ 10,80

• Castanha de caju – R$ 14,55

• Uva passa – R$ 2,77

• Cogumelo em conserva inteiro – R$ 5,00

• Espumante Moscatel – R$ 42,83

• Espumante – R$ 29,16

• Champanhe Sidra – R$ 14,35

• Vinho Tinto seco – R$ 19,10

• Vinho Tinto suave – R$ 13,25

• Vinho Branco seco – R$ 24,93

• Vinho Branco suave – R$ 18,83

Texto: Priscila Caldas

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