O Instituto de Defesa de Consumidores (Idec) revelou que 12 dos 24 alimentos ultraprocessados analisados contêm resíduos de agrotóxicos. A pesquisa “Tem Veneno Nesse Pacote” identificou a presença de resíduos em metade das amostras, com destaque para produtos voltados ao público infantil.
A terceira edição do estudo avaliou 24 produtos ultraprocessados de oito categorias: macarrão instantâneo, biscoito maisena, presunto cozido, bolo pronto, sobremesa petit suisse, bebida láctea, hambúrguer à base de plantas e empanado à base de plantas. Em cada categoria, foram selecionados os três produtos mais vendidos do mercado.
Os testes, realizados por um laboratório certificado pelo Inmetro e credenciado pelo Ministério da Pecuária e Abastecimento (MAPA), detectaram resíduos de 563 agrotóxicos diferentes.
Entre os produtos analisados, 12 apresentaram resíduos de agrotóxicos. Os com maior quantidade de resíduos, contendo até quatro tipos diferentes de agrotóxicos, foram:
- Biscoito maisena da Marilan
- Biscoito maisena da Triunfo.
Outros produtos apresentaram resíduos de três agrotóxicos:
- Hambúrguer à base de plantas da Sadia;
- Empanado à base de plantas sabor frango da Seara;
- Macarrão instantâneo Nissin;
- Macarrão instantâneo e Renata.
Produtos que mostraram resquícios de dois agrotóxicos incluem o empanado à base de plantas sabor frango da Sadia. Já um tipo de agrotóxico foi encontrado nos seguintes produtos:
- Hambúrguer à base de plantas da Fazenda Futuro;
- Empanado à base de plantas sabor frango da Fazenda Futuro;
- Presunto cozido da Aurora;
- Bolo pronto sabor chocolate da Panco;
- Bebida láctea sabor chocolate Pirakids.
O glifosato foi o agrotóxico mais detectado, presente em sete das 24 amostras. O glifosato é o herbicida mais vendido no mundo e considerado “provavelmente carcinogênico” pela Agência Internacional para Pesquisa sobre Câncer (IARC) da Organização Mundial da Saúde (OMS).
A única categoria que não apresentou resíduos de agrotóxicos foi a de sobremesa petit-suisse sabor morango.
A pesquisa também destacou a contínua contaminação por agrotóxicos na farinha de trigo, encontrada em diversos produtos analisados, como empanados, biscoito maisena e macarrão instantâneo.
Os resultados do estudo foram enviados à Anvisa e notificações foram encaminhadas às empresas responsáveis pelos produtos contaminados. Para mais detalhes, o estudo completo está disponível no site do Idec: idec.org.br/veneno-no-pacote.
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