Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Amazonas (Abrasel-AM) revela que 72% dos empresários do setor esperam um aumento nas vendas no primeiro trimestre de 2025, em comparação com o mesmo período de 2024.
O levantamento, realizado entre 9 e 17 de dezembro, entrevistou empresários de todo o estado.
O otimismo dos empresários também é reforçado pela perspectiva de maior consumo no início do ano, impulsionado por eventos locais e pela retomada gradual do turismo no estado.
No entanto, 40% das empresas ainda enfrentam dívidas em atraso. As principais pendências envolvem impostos federais (57%), estaduais (43%), encargos trabalhistas e previdenciários (38%), aluguel (17%) e despesas operacionais, como água, luz, gás e telefone (12%).
Segundo a Abrasel-AM, a recuperação financeira após a pandemia e os altos custos operacionais continuam sendo os maiores desafios do setor.
Além disso, 28% das empresas não conseguiram reajustar preços no último ano, e, entre as que ajustaram, 61% ficaram dentro ou abaixo da inflação, enquanto apenas 9% aplicaram aumentos superiores à inflação.
Para Rodrigo Zamperlini, presidente da Abrasel-AM, o cenário é desafiador, mas há sinais de avanço.
“A expectativa de aumento das vendas demonstra a força e o otimismo que os empreendedores da alimentação fora do lar, apesar de todos os enormes desafios, mantêm no dia a dia. Essa mesma energia será essencial para vencer um ano que já se anuncia ainda mais desafiador do que foi em 2024”, afirmou.
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