A pesquisa publicada na BMC Medicine indica que pessoas que comem menos carne, ou não comem carne em geral, têm menos risco de desenvolver câncer. Para a conclusão, foram analisados mais de 400 mil britânicos.
De acordo com o resultado da pesquisa, veganos e vegetarianos tinham 14% menos chances de desenvolver a condição em comparação com os participantes que comiam carne mais de cinco vezes por semana. Até a conclusão do estudo, mais de 50 mil dos entrevistados, desenvolveram algum tipo de câncer. Além disso, um estudo publicado em 2020, afirmou que o consumo excessivo de carne e produtos de origem animal pode ser prejudicial à saúde humana, com evidências relacionadas ao câncer, doenças do coração, obesidade, diabetes e a episódios de acidente vascular cerebral.
