O pirarucu, um dos peixes mais tradicionais da Amazônia, voltou aos rios da região e deve chegar em breve à mesa do consumidor. Essa volta é por conta do projeto de manejo sustentável implantado no Rio Solimões que conseguiu não só evitar o risco de extinção da espécie como aumentou em 427 % a população, do maior peixe de água doce do Brasil, que pode chegar a 200 quilos a mais que outras especies.
O projeto é do Instituto Mamirauá, que somente no ano passado produziu mais de quinhentas toneladas do pescado. A história de manejo do peixe, começa antes de 1999, onde o processo de pesca predatória começou a marcar a espécie.
