Manga reduz o risco de diabetes?

Um estudo do Instituto de Tecnologia de Illinois sugere que a manga pode ajudar a reduzir o risco de diabetes e melhorar o controle do açúcar no sangue.

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Na pesquisa, 48 voluntários consumiram manga por quatro semanas. Houve melhora na sensibilidade à insulina, favorecendo o equilíbrio glicêmico.

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Rica em fibras e antioxidantes como carotenoides, a fruta ajuda a reduzir picos de glicose. Também fornece vitaminas A, C, potássio e outros nutrientes.

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Apesar da fama de “doce demais”, especialistas reforçam que a manga pode estar em um cardápio saudável e contribuir para a saúde cardiovascular.

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Não há evidência de que misturar manga com leite faça mal. A combinação pode ser nutritiva, oferecendo proteína, cálcio e mais saciedade.

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Versátil, a fruta pode ser consumida pura, em iogurtes, sobremesas, chutneys, sorvetes ou vitaminas. Metade de uma manga equivale a uma porção.

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Originária da Índia, a manga chegou ao Brasil no século 16 e hoje existem mais de 1,6 mil variedades espalhadas pelo mundo.

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Entre as mais populares no país estão Rosa, Tommy-Atkins, Palmer, Kent, Espada e Haden, cada uma com características próprias de sabor e textura.

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